* după ce s-au închinat la Sfânta Cuvioasă Parascheva, bârfitorii au cotit-o uşurel pe lângă Mitropolie şi au testat sarmalele oferite în fiecare an pelerinilor, la Cantina de Ajutor Social * mai ales că anul ăsta găluștile de varză murată au fost învîrtite cu sârg de social-democratele Rovana Plumb, Cristina Nichita, Cătălina Ștefănescu şi Ana Birchall…

Omorul de pe lume, înghesuială cât China, măcel nemaivăzut şi alte superlative macabre am văzut prin presa bahluiană în ziua cea mare aşteptată de pelerini de Sfânta Parascheva în spatele Mitropoliei, nu atât pentru a se închina la sfintele moaşte, cât pentru a înfuleca sfânta sarma oferită moca de Cantina de Ajutor Social a Primăriei. Bârfitori pofticioşi cum ne ştim, nu ne-am putut abţine să nu ne infiltrăm, aşadar, printre pelerinii hămesiţi de pe Sf. Andrei, aşa că am vrut şi noi să verificăm cum stă treaba cu sarmalele astea mult lăudate. Ne-am aşezat frumuşel la rând, am mai fentat câteva persoane şi, după vreo oră de aşteptare, ne-am văzut ajunşi în binecuvântata curte a cantinei sociale. Citind atent presa de anii trecuţi, ne aşteptam ca acolo să dăm peste un tăvălug de oameni îmbulzindu-se peste străchini şi ceaune, care mai de care să prindă pentru sine sarmaua uriaşă pe care vicele Chirica o anunţa cu vreo săptămână în urmă. Stupoare totală, însă…

Într-un cadru aproape organizat, aveai chiar de unde alege, dintre ceaunele înşirate larg în faţa pelerinilor, lăsaţi să intre nu cu turma, aşa cum ne-am fi aşteptat, ci în grup organizat, ca la Jandarmerie, ca să nu dea naştere la vreo mişcare populară. Ajunşi mai târziu, am ratat sarmaua uriaşă. În schimb, am prins vreo 5-6 sărmăluţe din astea mai mititele, oleacă piperate şi învelite în foi de varză murată, făcute, vorba ceea, ca la bunicu’ acasă. Adică, la ceaun din ăla gospodăresc, lăsate la foc domol, ca să se moaie bine orezu şi să intre acreala în perniţele de orez şi cărniţă meşteşugit învelite cu foi de viţă ori de curechi. Le-am înfulecat pe nerăsuflate şi, cu toată ruşinea pentru miile de pelerini care stăteau la coadă, ne-am mai învârtit oleacă prin zonă, ne-am prefăcut ocupaţi şi am mai tras o porţie, că era de unde. La 65 de mii de sarmale anunţate, 5 sau 6 în plus nu cred că au făcut o gaură-n cer, mai ales că erau pentru vrednica îndestulare a bârfitorilor…

Politica-i politică şi cratiţa-i cratiţă!

Nu ştim dacă le-am nimerit pe alea făcute de angajatele de la Poliţia Locală, că am auzit că-s mari campioane la făcut sarmale, şi nici pe alea învârtite cu sârg de femeile de la partidoi. Că, uitai să vă spui, weekend-ul trecut a fost mare vânzoleală prin târg. Hormonii ne-au luat-o razna, iar asta nu din pricina vremii primăvăratice de afară, ci de la afluxul de femei adunate în dulcele târg pentru Conferinţa Naţională de Alegeri a Organizației de Femei a Pesedeului. A ieşit tot madam Rovana Plumb, cum era de aşteptat de la un candidat unic, iar apoi a luat gaşca de femei la cantină, ca să arate că politica-i politică şi cratiţa-i cratiţă.

Noi, unii, vă mărturisim că nu ne-am dus acolo să o vedem nici pe madam Rovana, că nu prea e genul nostru, nici pe deputata Cristina Nichita, că e doamnă serioasă, la casa ei. Dar, recunoaştem, am fi vrut să vedem ceva mai multă acţiune din pareta junelor Cătălina Ştefănescu ori Ana Birchall. Iar când spunem acţiune, la învârtit de sarmale ne referim desigur, nu la altceva…

Dar, cum spuneam: nu ştim de la cine s-a nimerit sfânta sarma anul ăsta, dar ştim că ne-a mers direct la suflet. Am tras oleacă pe dreapta sub un cort, ca să ne odihnim şalele, am lins un pahar de vin şi nici nu am apucat să zicem bogdaproste, că un nene în uniformă ne-a îndrumat politicos să părăsim incinta, că mai sunt şi alţii, mai hămesiţi decât noi, care aşteaptă la rând. Şi uitea-aşa, fără omor, fără înghesuială, cum anunţa apocaliptic presa cea ticăloşită, am mai trecut un an cu Sfânta, mai curaţi la suflet şi, ce-i mai important, cu burdihanul plin.

Să ne vedem sănătoşi şi la anul! Noi, unii, prindem rând de pe-acuma la cantină…

Sarma Khan